Konserven

 

Dosen - MAP-Verpackung - Sauerkonserven

 

- Spezifische relevante Gefaren

- Beherrschungsparameter

- Monitoringsysteme

 

Durch die Anwendung von Reinst-Technologien (Reinraumtechnische Anwendungen, Personal- und Betriebsgygiene) können Mindesthaltbarkeiten erheblich verlängert werden, ohne dass unsere Kunden viel Geld in die Hand nehmen müssen.

 

In diesem Rahmen führt die QOS GmbH auch Inspektionen in Asien und Afrika durch, um die dortigen Produktionsmethoden zu begutachten und darüber Rechenschaft abzulegen.

 

Unsere Erfahrungen sind in den Bereichen:

 

- Sauerkonserven

- Dose-Obst in Sirup

- Breigerichte aus Gemüsen (auch für die Krankenernährung)

- Gemüse und Gemüsemischungen unter Schutzgas